Paellas

Catering Paella Valenciana • 18€ por persona (Mínimo 10 pax)

Entrantes : vasito de ensaladilla Rusa, croquetón jamón, croquetón merluza y gambas , minirejillas saladas 2 piezas bandeja jamón a cuchillo y queso curado oveja . Paella Valenciana. Postre : Tarta de hojaldre manzana y crema casera .

Catering Paella Selecta • 22€ por persona (Mínimo 10 pax)

Surtido Minilingotes salados: sobrasada brie y crujiente de cebolla , hummus cherry pimentón , guacamole cangrejo huevas, queso crema salmón ahumado – Surtido ibéricos jamón picos y panes – Surtido quesos frutos secos y confituras – Croqueta gamba roja y setas con trufa – Paella a elegir: valenciana, negro , señoret, verdura , fideuà – brownie de chocolate y nueces.

Catering Paella Gourmet • 27€ por persona (Mínimo 10 pax)

Entrantes – Surtido foie : Mirror de foie, bolum mango y foie, bolum tomate y foie, vasito foie crujiente galleta y compota de manzana. – Bandeja jamón ibérico y queso curado de oveja – Surtido pan y dips de pan. – Vasito ensalada Marisco. Principal a elegir paella completa : – Paella gambón, calamarcitos, ajetes y alcachofa. – Paella setas costilla ibérica alcachofa y foie. – Paella del señoret con placton marino. Postre : Tarta casera de frutas de temporada y crema pastelera.